Gesucht: Sous Chef auf Ameland!
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Der gesamte Zeitraum von Juli 2019 bis August 2019
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Das Gehalt wird später im Prozess besprochen
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A1 – Anfänger
Ich kann einfache Ausdrücke verstehen und verwenden, mich vorstellen und einfache Fragen zu persönlichen Daten stellen und beantworten.
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A2 – Grundkenntnisse
Ich kann einfache und routinemäßige Aufgaben kommunizieren, meinen Hintergrund und meine unmittelbare Umgebung beschreiben und kurze, einfache Texte schreiben.
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B1 – Fortgeschrittene Grundkenntnisse
Ich kann Standardtexte verstehen, mit den meisten sozialen Interaktionen umgehen und sowohl mündlich als auch schriftlich Meinungen zu vertrauten Themen äußern.
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B2 – Selbstständige Sprachverwendung
Ich kann die Hauptinhalte komplexer Texte verstehen, problemlos mit Muttersprachlern interagieren und detaillierte Texte zu verschiedenen Themen verfassen.
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C1 – Fortgeschritten
Ich kann komplexe Texte verstehen, fließend und präzise sprechen und gut strukturierte Texte zu verschiedenen Themen verfassen.
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C2 – Muttersprachliche Kenntnisse
Ich kann ähnlich wie ein Muttersprachler fließend und präzise verstehen, sprechen, lesen und schreiben.
Beschreibung
Als Verstärkung für die jetzige Küchenbrigade ist ein Betrieb auf der wunderschönen niederländischen Insel Ameland auf der Suche nach einem erfahrenen Sous Chef. Mit deiner Leidenschaft für deinen Beruf sowie deiner Motivation, führst du dein Team zum Erfolg und lässt den Betrieb wachsen. Als Sous Chef bist du in Abwesenheit des Chefkochs für den gesamten Prozess in der Küche verantwortlich. Zudem wirst du gemeinsam mit dem Chefkoch über die Speisekarte, Hygiene und Arbeitsmethoden nachdenken. In deinem neuen Job werden dir viele Verantwortlichkeiten übertragen. Darüber hinaus bietet der Arbeitgeber dir ein gutes Einkommen, die Zusammenarbeit in einem Team aufgeschlossener Kollegen. In dem Betrieb gibt es interessante Aufstiegsmöglichkeiten! Die Unterkunft auf Ameland kann durch den Arbeitgeber organisiert werden.
Dein Profil
Du solltest eine Ausbildung zum selbständig arbeitenden Koch absolviert haben oder bereits einige Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position mitbringen. Des Weiteren ist es wichtig, dass du über eine kreative sowie kritische und selbständige Arbeitsweise verfügst. Es ist wichtig, dass du stressresistent bist und eine 'hands on' Mentalität besitzt.
Arbeiten auf Ameland
Jeden Tag die Seeluft genießen, den Strand in Sichtweite und die niederländische Kultur kennenlernen. Starte dein Abenteuer Ausland auf der niederländischen Insel Ameland! Deine Freunde und Familie sind nicht allzu weit entfernt, aber dennoch sammelst du wertvolle Arbeitserfahrung in einem anderen Land mit einer dir unbekannten Kultur!
Bereit für eine neue Herausforderung? Dann zögere nicht länger, sondern bewirb dich! Vergiss nicht, auch deinen englischen Lebenslauf zu deinem Profil hinzuzufügen! Fragen und Bewerbungen empfangen wir gerne auf englisch!
Warum sollte ich diese Chance nicht verpassen?
Was sind meine Aufgaben?
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Zubereitung von Gerichten
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Erhaltung der Qualitätsstandards der Gerichte sowie für die Küchenhygene
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Verantwortung über das Lager
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Leitung des Küchenteams (bei Abwesenheit des Chefs)
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Allgemeine Küchenreinigungsaufgaben
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Mitdenken mit dem Chefkoch (Verbesserung der Speisekarte etc.)
Was erwartet ihr von mir?
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Ausbildung als selbstständig arbeitender Koch oder ausreichend Erfahrung in einer ähnlichen Position
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Du bist enthusiastisch und arbeitest selbstständig
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Du bist stressresistent
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Du bist flexibel, enthusiastisch, pünktlich, kreativ und zeigst gerne Eigeninitiative
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Du besitzt Führungskapazitäten
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Du denkst mit