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Gesucht! Chefkoch für Restaurant auf Paradiesinsel Mallorca

  • Stelle: Chefkoch
  • Ort: Mallorca, Spanien
  • Nationalität: keine Präferenz
  • Zeitraum: Mindestens 2 Monate in der Zeit vom 18 Mai 2020 bis 31 Okt 2020.
  • Mindestalter: 25 Jahre
  • Unterkunft: Vorhanden
  • Kategorie Restaurant
  • Brutto Monatseinkommen: €2200 - €3000

COVID-19 Update - Du kannst dich weiterhin bewerben!

Wir von Grenzenlosarbeiten sind uns bewusst, dass du möglicherweise Fragen in Bezug auf COVID-19 und das Arbeiten im Ausland hast. Du kannst dich weiterhin auf unsere Jobangebote bewerben! Wir werden dann gemeinsam mit dir nach einem möglichen Starttermin schauen. Für weitere Informationen kannst du auch unseren COVID-19 Blog lesen.

Beschreibung

Dein neuer Job
Als Chefkoch bist du für die Leitung der Küche, die Leitung und das Coaching der Mitarbeiter verantwortlich und entscheidest in Zusammenarbeit mit den Eigentümern über die Zusammenstellung der Speisekarte und des Produkts. Du teilst Aufgaben auf, gibst Anweisungen und überwachst den Fortschritt und die Qualität der Arbeit. Es ist wichtig, dass du die gesetzlichen Anforderungen im Bereich Sicherheit und Hygiene einhältst. Du trägst kreativ zur Entwicklung neuer Konzepte bei und setzt die Einkaufsplanung der Küche um. Du erstellst Einkaufspläne und bestellst die benötigten Zutaten rechtzeitig. Darüber hinaus bist du für die Qualität und Entwicklung deines Küchenteams und für dich selbst verantwortlich. Du bist das representative Gesicht der Küche bist insbesondere für die Kommunikation mit den Managern verantwortlich. 

Was solltest du mitbringen?
Was wir von dir verlangen ist eine flexible und verantwortungsbewusste Einstellung. Du engagierst dich aktiv für das Unternehmen und unsere Ziele. Gemeinsam mit deinem Team sorgst du dafür, dass die Gerichte in der gewünschten Qualität zubereitet und den Gästen pünktlich serviert werden. Du bist enorm motiviert und kannst dein Team motivieren, indem du deine Talente mit deinem Team teilst.

Wir bieten
Wir bieten ein herausfordernden Job für einen Profi, der bereit ist, hart zu arbeiten und Energie in etwas Schönes zu stecken. Wenn du uns mit deiner Leidenschaft und Begeisterung überzeugen kannst, dass du der geeignete Kandidat für diesen Job bist, dann steht alles für dich bereit! 

Du bist bereit für eine neue Herausforderung in Spanien? Bewirb dich schnell und genieße die kommenden Monate Sonne, Strand und Meer!

Hast du noch Fragen? Stelle diese einfach direkt unter der Stellenausschreibung!
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Details

Wir bieten dir

  • Ein angemessenes Gehalt

  • Entwicklungsmöglichkeiten

  • Ein Arbeitsumfeld, in dem kein Tag derselbe ist

  • Ein internationales Team mit lustigen und motivierten Kollegen, die alle hart arbeiten und Partys gut kombinieren können

  • Teil des Trinkgeldes

  • Unterkunft

  • Ein unvergessliches Abenteuer auf der schönen Insel Mallorca

Deine Aufgaben

  • Du bist der verantwortlich für die Abläufe in der Küche

  • Mitarbeiterführung und Coaching

  • Du stellst das Menü zusammen

  • Einhaltung der Sicherheits- und Hygienevorschriften

Du bringst mit

  • Du bist minimal 25 Jahre alt

  • Eine abgeschlossene Kochausbildung

  • Verfügbarkeit in der gesamten Saison von April bis Oktober 2020

  • Du besitzt Englischkenntnisse

  • Kenntnis der HACCP-Gesetzgebung

  • Mindestens 3 Jahre Erfahrung in einer professionellen Küche als Chefkoch

  • Du hast kein Problem mit Überstunden und Schichtwechseln

Verfügbarkeit

Mindestens 2 Monate in der Zeit vom 18. Mai 2020 bis 31. Oktober 2020.

Status der Stelle:
Besetzt
Veröffentlicht
etwa 2 Monaten her

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